主料:
闽正鲍鱼，4只小米，
1杯
辅料:
南瓜，
100克调料
盐适量金汤鲍鱼粥的做法步骤
1.鲍鱼清洗干净，去壳去黑膜去齿，切花刀备用。
2.小米洗净后加水，大火煮开后，转小火慢炖。
3.在熬粥的过程中，将南瓜去皮切丁打成糊状，加少许水弄成汁。
4.粥煮好后加入南瓜汁，再次煮沸，过程中舀去浮沫。
5.放入鲍鱼转大火快煮，用勺子搅拌防止糊锅，2分钟即可装盘上桌。
TAGS：
粥 其他菜系 小米
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